Nhân viên đứng thớt (NSDLD/148829)
Chi tiết việc làm
Trách nhiệm
Chịu trách nhiệm món ăn đúng chất lượng, đúng giờ và an toàn thực phẩm. Tiết kiệm nguyên liệu, giữ gìn dụng cụ và phối hợp tốt với các vị trí trong bếp.
Nhiệm vụ
1. Chuẩn bị, sơ chế và chế biến món ăn tại khu sơ chế theo thực đơn và công thức của đơn vị.
2. Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, bảo quản thực phẩm và kiểm soát định mức, hạn sử dụng.
3. Vệ sinh dụng cụ, khu bếp và thực hiện đúng quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quyền hạn
Được từ chối nhận nguyên liệu kém chất lượng hoặc quá hạn sử dụng.
Được đề xuất thực đơn, định mức và nguyên liệu cho khu sơ chế.
Được yêu cầu cấp đủ dụng cụ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Yêu cầu học vấn
- Trình độ phổ thông cao nhất: Tốt nghiệp Trung học cơ sở
- Trình độ chuyên môn kỹ thuật: Chưa qua đào tạo
Yêu cầu khả năng làm việc
Quyền lợi
- Hỗ trợ ăn (4 bữa).
Thông tin khác
Thời gian làm việc
- Yêu cầu về thời gian: Hành chính
Yêu cầu về kỹ năng và các mức độ ưu tiên ⌄
Việc làm tương tự
Phụ Bếp - Nhà Hàng Âu
CÔNG TY TNHH LEGACY VOYAGES VIỆT NAM
Hoạt động, dịch vụ khác
Nhân viên phụ bếp
Công Ty TNHH Ẩm Thực Tân Việt
Hoạt động, dịch vụ khác
Nhân viên phụ bếp
Công Ty CP Linh Đan Group
Hoạt động, dịch vụ khác
phụ bếp tiệc âu
CÔNG TY TNHH ASCOTT INTERNATIONAL MANAGEMENT (VIỆT NAM)
Hoạt động, dịch vụ khác
