Giám sát Bộ phận Tạp vụ (NSDLD/147632)

2. Quản lý trang thiết bị & dụng cụ chung

Dự báo nhu cầu sử dụng trang thiết bị, dụng cụ bếp và chủ động chuẩn bị, cung cấp đầy đủ.

Đảm bảo việc tiếp nhận và lưu trữ trang thiết bị, dụng cụ bếp an toàn, đúng quy định.

Duy trì vệ sinh sạch sẽ đối với trang thiết bị bếp và khu vực lưu trữ.

Luôn giữ khu vực bếp và nơi làm việc sạch sẽ, gọn gàng.

Sử dụng, vệ sinh và xử lý đúng quy định đối với các loại khăn vải nhà bếp như khăn lau ẩm.

Đảm bảo dụng cụ bếp và đồ dùng phục vụ ăn uống luôn sạch sẽ.

Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn trong khu vực bếp.

Đảm bảo công tác vệ sinh bếp đáp ứng các yêu cầu của HACCP và các quy định pháp luật hiện hành.

Thực hiện các công việc liên quan đến quản lý chi phí, tiêu chuẩn vận hành, đào tạo, họp và hoạt động

tại nơi làm việc.

Đảm bảo cung cấp đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ bếp và đồ dùng phục vụ ăn uống cần thiết.

Thực hiện công việc theo các chính sách và quy định quản lý của bộ phận Stewarding.

1. Quản lý nhân sự & tổ chức

Tuân thủ các quy định của Công ty về quản lý nguồn nhân lực và thực hiện công việc một cách hiệu quả, góp phần nâng cao năng suất làm việc.

Tuân thủ các quy định của Công ty và tham gia đầy đủ các chương trình đào tạo dành cho nhân viên.

Duy trì mối quan hệ tích cực với đồng nghiệp và các bộ phận liên quan.

Góp phần xây dựng môi trường làm việc hiệu quả và chuyên nghiệp.

Chủ động phát triển bản thân thông qua việc không ngừng học hỏi và nâng cao năng lực.

Thường xuyên hoặc khi cần thiết trao đổi với nhân viên về công việc cũng như những khó khăn, vướng mắc mà họ đang gặp phải.

Tham dự các cuộc họp hằng ngày do Chief Steward chủ trì và tiếp nhận chỉ đạo công việc trong ngày hoặc trong tuần.

Nắm rõ các chính sách, định hướng hoạt động của bộ phận Bếp do Executive Chef/Chef de Cuisine đề ra và thực hiện công việc theo đúng định hướng.

Mức thu nhập cạnh tranh, hấp dẫn, thưởng tháng lương 13...

Được tham gia các khóa đào tạo về nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn, tiếng anh...

2 tháng thử việc nhận 100% lương và phí dịch vụ

Các chế độ bảo hiểm (bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm tai nạn...) được đóng đầy đủ theo quy dinh

Bữa ăn ca và đồng phục miễn phi | Hỗ trợ phí gửi xe

Dã ngoại hàng năm | Khám sức khỏe định kì hàng năm | Quà sinh nhật, hiếu hỉ và các dịp đặc biệt | Các hoạt động nội bộ nhân viên sôi động | Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, trẻ trung